Enginar Göbeği
210 cc / Kavanoz
Özel yetiştirilmiş enginarların dış yapraklarının temizlenmesiyle elde edilen içteki yumuşak kısımlar enginar göbeği olarak adlandırılır. Ege'nin bereketli topraklarında yetiştirilen bu özel tip enginarlar, tek tek özenle seçilip temizlendikten sonra közlenir, naturel zeytinyağı, kekik ve tuz ile harmanlanıp özenle paketlenir. Lif açısından çok zengin olan enginar, içerdiği düşük kalorinin yanı sıra, demir, kalsiyum ve A vitamini açısından da oldukça zengindir. Bu özel lezzeti, aperatif olarak tüketmenizi öneririz.
