Tuzda Kapari
210 cc / Kavanoz
Gün kurusu deniz tuzu ile harmanlanarak, hiç bir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır. Kullanılmadan önce su ile çalkalanması ve sirke içinde saklanması gerekir. Aperatif olarak ya da salata, makarna, pizza, deniz ürünleri ve balık (özellikle de somon) ile tüketmenizi öneririz.
