Moskonisi
500 ml / Cam Şişe / % 0.8 Asit
Denizin okşadığı ağaçların lezzetli yağı... Kuzey Ege Bölgesi’nde geleneksel yöntemlerle üretilen bir yağdır. Bu yağda Kazdağları’ndan gelen poyrazın serinliğini hissedersiniz. Deniz seviyesindeki ağaçlardan üretilen bu zeytinyağı bir “afiyet” kaynağıdır. Bu bölgede üretilen yağlar için, 1922'ye kadar burada yaşayan Rumlar “en pahalı yağ” ifadesini kullanmışlardır. Bu bölgeye 1922 sonrasında yerleşen Girit kökenli göçmenlerin işlerinin önemli bir parçasını zeytincilik ve zeytinyağcılığın oluşturması, yüzyıllara dayanan lezzet geleneğinin de korunmasını peşi sıra getirmiştir.
