500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

Kitaplar 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
Marianna Yerasimos / Boyut Yayınları
37,50 YTL
15. yüzyıldan günümüze gelmiş, Osmanlı Sarayı’nda ve çevresinde yaşayanların mutfak kültürünün anlatıldığı, günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeğini resimlerle sunan bir kitaptır.